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2008年02 期
标题
一起副溶血性弧菌食物中毒的调查分析(35 卷)
英文标题
摘要
引起细菌性食物中毒的致病菌种类较多，其潜伏期各不相同，有的可长达十几个小时，该期间患者可能会再次就餐，这就对查明造成食物中毒的原因，对责任单位进行责任追究和 卫生行政处罚造成一定困难。本次食物中毒调查就是通过流行病学调查、实验室病原检测结果和病人临床症状
作者
新闻作者:赵清河，刘瑜
关键字
关键词:海产品 副溶血性弧菌 食物中毒 
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