2006年02 期
标题
铁路站车餐饮供应的规范管理(33 卷)
英文标题
摘要
按卫生部要求,2005年10月1日起施行《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》(以下简称 《规范》)。该《规范》为确保铁路站车餐饮供应的卫生安全提供了法规依据和保障。在站车餐饮供应中,只有餐饮经营者自觉按《规范》要求严格管理,守法经营;卫生监督者按《规范》要求进行管
作者
新闻作者:王俊
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