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标题
几种肝脏食品中部分有害物质含量分析(30 卷)
英文标题
Analysis of Hazardous Elements in Foods of Animal Livers
摘要
为了解动物肝脏食品的卫生质量，保障广大消费者的利益和健康，对南宁市10个主要农贸市场中销售的猪肝、牛肝、鸡肝及鸭肝共37份样品进行了黄曲霉毒素B1及有害元素铅、汞、镉、砷的检测。结果表明：4种肝脏食品中黄曲霉毒素B1均未检出，有害元素汞、砷的含量也符合相应的国家
作者
新闻作者:鲁力
关键字
关键词:肝脏食品 黄曲霉毒素B1 有害元素 
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