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标题
铁路站车食品安全卫生浅议(30 卷)
英文标题
摘要
铁路客运站多线长，客流量大、密度高、流向复杂，站车食品采购不仅环节多、量大，且呈不断增长趋势，致使食品安全卫生保障工作不但难度大、影响面也广。因此，在深入研究当前站车食品安全卫生特点和发展趋向的基础上，建立铁路站车食品安全卫生监督管理体系，实现全过程标准
作者
新闻作者:陈佐
关键字
关键词:铁路站车卫生 食品安全卫生 食源性疾病 
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