2003年02 期
标题
运输污染大米污染物分析方法的快速选择(30 卷)
英文标题
摘要
在食物中毒、食品污染等事件的调查处理过程中,检验人员能否在尽量短的时间内,找出未知污染物的分析方法,并进行可靠的定性、定量鉴定,是关系到调查处理全过程能否顺利进行的重要环节。笔者从一起运输污染大米的分析检验成功案例体会到,首先对未知污染物样品进行包括物理
作者
新闻作者:朱莲
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